10.7506/spkx1002-6630-201402051
大红袍花椒挥发油的提取及化学成分的气相色谱-质谱分析
采用石油醚热浸法提取大红袍花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱-质谱法对花椒挥发油的化学成分进行分析.最佳工艺条件:提取剂石油醚(60~90℃)、料液比1∶14 (g/mL)、温度60℃、提取时间3h.经气相色谱-质谱法分析,分离鉴定出52种化学物,相对含量较高的有(Z)-6-十八烯酸(18.096%)、1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯(11.462%)、棕榈酸(7.051%)等.
花椒挥发油、石油醚、正交试验、气相色谱-质谱法
35
TS207.3(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
261-265