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10.7506/spkx1002-6630-201321080

蛹虫草中虫草素的研究进展

引用
虫草素是蛹虫草重要生物活性成分之一,具有抗肿瘤、调节免疫力、抑菌、抗炎等作用;目前虫草素主要由蛹虫草培养物分离提取获得,一般通过菌种选育和培养条件优化来提高虫草素产量.本文主要论述虫草素的生物活性作用,虫草素产量的提高方法以及虫草素测定方法,并对虫草素的研究进行展望.

蛹虫草、虫草素、生物活性、产量、测定方法

34

Q939.99(微生物学)

北京市科学技术研究院“青年骨干计划”项目201311;北京市改革与发展专项经费项目92201304

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

408-413

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

34

2013,34(21)

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