量子点荧光分析法在食品污染物分析中的应用

摘要：

以量子点荧光分析法为基础的检测技术具有准确、灵敏、特异性高的特点,在生物医药学和化学分析方面已有广泛应用,目前在检测食品污染物方面处于发展阶段,是食品检测领域的研究热点之一.本文对量子点的光学特性、制备、表征及食品污染物检测中的应用研究进行综述,并分析量子点的发展方向.

关键词：量子点、荧光探针、食品、化学污染物、生物污染物

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：国家重点基础研究发展计划项目2013CB127803;国家自然科学基金项目31301476;中央高校基本科研业务费专项XDJK2013B035

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：389-393