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10.7506/spkx1002-6630-201321027

代谢工程改造大肠杆菌对中碳脂肪酸生产的加强作用

引用
通过在大肠杆菌(Escherichia coli)中过量表达来自加州月桂(Umbellulana california)的硫酯酶基因BTE,极大地加强了大肠杆菌中碳脂肪酸(MCFAs)的生产.并对MCFAs在大肠杆菌胞内外的分布,以及是否对大肠杆菌细胞膜磷脂组成产生影响等进行了系统的分析.结果发现,产生的MCFAs绝大部分存在于大肠杆菌细胞内,且未对其细胞膜磷脂组成产生明显影响.为了继续提高MCFAs的产量,又进一步对大肠杆菌进行了代谢工程改造,通过结合表达乙酰-CoA羧化酶(ACCase),优化硫酯酶的表达水平等,最终获得了188.9mg/L的总MCFAs产量,并且产生的MCFAs的比例高达85%以上,实现了MCFAs的高特异性生产.

中碳脂肪酸、大肠杆菌、硫酯酶、代谢工程

34

Q815(生物工程学(生物技术))

国家自然科学基金项目21106170;中国科学院知识创新工程重要方向性项目KSCX2-EW-G-13;广东省中国科学院全面战略合作项目2009B091300146

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2013,34(21)

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