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10.7506/spkx1002-6630-201320015

石蒜加兰他敏及石蒜碱的超声波提取工艺

引用
研究超声波法提取石蒜中石蒜碱及加兰他敏的工艺条件,采用高效液相色谱(HPLC)同时检测两种物质.以石蒜碱和加兰他敏得率为指标,通过单因素试验分别考察浸提时间、浸提温度、超声作用时间和料液比对石蒜碱及加兰他敏得率的影响;并用正交试验得出最佳工艺.结果表明:由方差分析得到各因素的显著性依次是浸提时间>超声波作用时间>浸提温度;正交试验得出的最佳工艺条件为料液比1∶10(g/mL),在70℃条件下浸提2.5h,然后在超波功率500W条件下提取30min,提取2次,石蒜碱和加兰他敏得率最高,分别达0.1561%、0.0253%.

石蒜、石蒜碱、加兰他敏、超声处理

34

R284.2(中药学)

吉首大学研究生科研创新项目JGY201227;吉首大学校级科研课题Jdy12043;湖南省科技厅科技计划项目2012TP4002-3;湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划资助项目湘教通2010212号

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2013,34(20)

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