基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的免疫传感器检测三聚氰胺

摘要：

构建一种基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的检测三聚氰胺的电化学免疫传感器.利用三聚氰胺抗体和三聚氰胺之间特定反应的竞争模式,以K3Fe(CN)6为探针,通过循环伏安法和差分脉冲伏安法监测免疫反应,对溶液中的三聚氰胺进行检测.检测线性范围宽(5～1500ng/mL),检出限可低至0.2ng/mL.同时,对牛奶实际样品进行测定,回收率为104.0％～106.2％.

关键词：石墨烯、壳聚糖、三聚氰胺、电化学免疫传感器

所属期刊栏目：34

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：上海市科委重点科技攻关项目10391901800;江苏省科技厅科技支撑计划——工业项目BE2011196;江苏省农业科技自主创新资金项目CX123088

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：221-225