在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱法测定食用油中20种邻苯二甲酸酯类物质

摘要：

建立测定食用油中20种邻苯二甲酸酯的在线凝胶渗透色谱串联气相色谱-质谱(GPC-GC-MS)分析方法.采用样品稀释后直接进行GPC-GC-MS方法分析,外标法定量.20种邻苯二甲酸酯类化合物在2.5～10000μg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.99.化合物在3个加标水平(LOQ、2LOQ、4LOQ)条件下的回收率在83％～118％范围内;方法的定量限LOQ(RSN≥10)范围为0.11～4.59mg/kg;相对标准偏差为1.9％～6.7％.该方法样品前处理简单、分析时间短、灵敏、可靠,适用于食用油中多种邻苯二甲酸酯类化合物的检测.

关键词：在线凝胶渗透色谱串联气相色谱-质谱、食用油、邻苯二甲酸酯

所属期刊栏目：34

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金："十二五"国家科技支撑计划项目2011BAK10B04;国家质检总局公益性行业科研专项201310167-2

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：155-159