10.7506/spkx1002-6630-201316029
GC-MS同时测定食醋中的16种增塑剂和7种抗氧化剂
建立气相色谱-质谱联用法同时测定食醋中16种增塑剂和7种抗氧化剂的方法.方法以23种物质的特征离子进行定性定量,效果良好.23种物质标准曲线的R2均在0.99以上,方法的检出限在0.38~21.0μg/L之间,回收率和精密度分别在51.0%~123.6%和0.4%~28.3%之间.该方法简单快捷,灵敏度高,适用于食醋样品的检测,应用该方法对市售28种食醋样品进行了检测.
食醋、增塑剂、抗氧化剂、气相色谱-质谱联用
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TS207.3(食品工业)
国家自然科学基金面上项目21277085;山西省社会发展科技攻关计划项目20120313030-3
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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