10.7506/spkx1002-6630-201316025
正交试验优化活性炭吸附-乙醇重结晶法精制甘草酸单铵盐
以含量66.72%、白度31.7的甘草酸单铵盐粗粉为原料,采用乙醇结晶、活性炭脱色、乙醇再次结晶的方法精制甘草酸单铵盐.通过单因素试验考察甘草酸单铵盐与活性炭物料比、脱色时间、脱色温度对甘草酸单铵盐脱色效果的影响,然后采用正交试验的方法,确定脱色的最佳工艺条件.结果表明:最佳工艺条件为:甘草酸单铵盐与活性炭物料比1∶3、脱色温度75℃、脱色时间60min.通过重复实验验证,该工艺脱色效果好,工艺稳定,最终获得含量83.32%、白度74.2的甘草酸单铵盐,甘草酸单铵盐收率可达68.74%.
甘草酸单铵盐、结晶、脱色、正交试验
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TS201.1(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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