黄曲霉毒素B1酶联免疫试剂盒稳定性研究

摘要：

目的:研究自制黄曲霉毒素B1(AFB1)酶联免疫试剂盒在不同温度下的稳定性.方法:比较研制出的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃保存条件下加入不同质量浓度的AFB1后其空白对照孔OD值的变化范围、IC20、IC50、IC80及RSD值的变化情况,及标准曲线的R2值等指标.结果:4℃保存270d空白对照孔OD值变化范围为1.129～1.777,IC20、IC50、IC80及RSD分别为0.05ng/mL和27.36％、0.27ng/mL和27.58％、0.92ng/mL和19.82％,该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R2值均大于0.97); 37℃加速破坏条件下保存13d内空白对照孔OD值变化范围为1.200～1.809,IC20、IC50、IC80及RSD变化分别为0.06ng/mL和27.71％、0.25ng/mL和25.66％、1.181ng/mL和21.89％,该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R2值均大于0.98).结论:研制的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃加速破坏条件下分别保存270d和13d,试剂盒空白对照孔的OD值均大于1.0,各项指标可满足现场检测要求.

关键词：黄曲霉毒素B1、酶联免疫试剂盒、稳定性

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：315-318