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10.7506/spkx1002-6630-201314041

美洲山核桃中微量元素的组成

引用
建立美洲山核桃中微量元素的分析方法.采用硝酸-双氧水(3∶2,V/V)的混合溶剂作为消解液微波消解美洲山核桃样品,电感耦合等离子体发射光谱法测定美洲山核桃中B、Na、Mg、Al、Si、P、S、K、Ca、Fe10个元素,电感耦合等离子体质谱法测定美洲山核桃Li、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Rb、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Pb 18个元素.采用GBW10013黄豆作为标准物质验证了方法的准确性.结果表明,测定结果与标准物质所提供的参考值一致,所有待测元素的检出限为0.004~17.02μg/L,美洲山核桃中营养元素Ca、Mg、P、K、S的含量较高.此方法准确性高,精密度好,完全可以满足美洲山核桃中无机微量元素组成的分析要求.

美洲山核桃、ICP-OES、ICP-MS、无机微量元素

34

O657.63(分析化学)

国家自然科学基金面上项目21075138;湖南省自然科学基金项目12JJ6010,13JJ3123;湖南省重点学科建设项目

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2013,34(14)

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