10.7506/spkx1002-6630-201314018
响应面分析法优化雪灵芝黄酮提取工艺
利用响应面分析法对雪灵芝中黄酮类物质的提取工艺进行优化.通过单因素试验分别考察乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比对雪灵芝黄酮提取率的影响,选取适当的试验因素水平,利用Design Expert软件和Box-Behnken设计法设计响应面试验,对各个因素的显著性和交互作用进行分析.结果表明:雪灵芝黄酮醇提工艺的最佳条件为料液比1∶40(g/mL)、乙醇体积分数68.6%、提取温度66℃、提取时间0.83h(50min),在该条件下验证总黄酮提取率达到5.07mg/g,接近于预测值5.10mg/g.研究表明,优化得到的回归模型具有良好的预测能力.
雪灵芝、提取、响应面分析法、总黄酮
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TS201.2(食品工业)
北京市科技新星项目2008B08;"中青年骨干人才培养计划"项目PHR20110873;质检公益性行业科研专项201010023
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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