孔雀石绿在南美白对虾苗中的消除规律

摘要：

为了解孔雀石绿在虾苗中的蓄积与消除规律,达到对孔雀石绿的禁用监控.本实验对初始体长约0.9cm的南美白虾苗以0.15μg/mL质量浓度孔雀石绿进行药浴2h,再转移到室外自然环境中进行养殖,并连续采样监测.将取得的样品采用高效液相色谱-串联质谱检测其孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留状况.结果表明:孔雀石绿在南美白虾苗中代谢较快,其含量降至检测限以下只需要3d.而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间较长,消除过程缓慢,需长达9d,可以做为检测的标志物.

关键词：孔雀石绿、隐色孔雀石绿、南美白对虾苗、消除规律

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.6;S965.11(食品工业)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项nyhyzx07-047

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：71-74