中药天麻成分对灰树花胞外多糖合成及相关关键酶的影响

摘要：

采用液体深层发酵方式研究中药天麻对灰树花胞外多糖合成的影响,并用苯酚-硫酸法测定总糖含量.结果表明:天麻添加量为7g/L时能显著促进灰树花胞外多糖产量的增加.此时灰树花产胞外多糖产量平均为3.91g/L,与对照组的3.72g/L相比提高了5.1％.同时,对灰树花多糖合成代谢途径中的两个重要酶的酶活力进行测定.说明添加天麻成分发酵后,磷酸葡萄糖异构酶酶活力有所降低,磷酸葡萄糖变位酶酶活力则无明显变化.

关键词：灰树花、天麻、胞外多糖、磷酸葡萄糖异构酶、磷酸葡萄糖变位酶

所属期刊栏目：34

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：贵州省优秀科技教育人才省长基金项目黔省专合字2009106号;国家自然科学基金地区基金项目31060272

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：199-202