果汁饮料中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的测定及其来源分析

摘要：

建立果汁饮料及其包装材料中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的气相色谱-质谱联用测定方法(GC-MS),在1～50mg/L的质量浓度范围内具有良好的线性关系(r=0.9978),检测限为0.4mg/L,回收率在87.84％～105.23％,相对标准偏差小于7％.该方法操作简单,重现性好.同时对果汁饮料中的DEHP进行溯源分析,可为食品安全性评价提供参考价值.

关键词：邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、果汁饮料、气相色谱-质谱联用、来源追溯

所属期刊栏目：34

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：广东省重大科技专项2009A020101002

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：259-262