液相色谱法同时测定火锅底料中11种氨基甲酸酯类农药残留

摘要：

建立同时测定火锅底料中11种氨基甲酸酯类农药的高效液相色谱方法.样品经层析硅胶固相分散、乙腈提取,凝胶渗透色谱和氨基固相萃取柱净化后,C18柱分离,柱后衍生和荧光检测.在0.01～0.50mg/L的范围内,11种氨基甲酸酯类农药的色谱峰面积与其质量浓度之间的线性关系良好,相关系数均大于0.999,检测限(RSN=3)为0.3～1.2μg/kg,定量限(RSN=10)均为10μg/kg.当添加量水平为10、20μg/kg和50μg/kg时,11种氨基甲酸酯类农药的加标回收率为76.2％～95.5％,相对标准偏差(n=6)为3.4％～11.9％.本方法灵敏、可靠,能够满足火锅底料中11种氨基甲酸酯类农药残留检测的需要.

关键词：火锅底料、氨基甲酸酯类农药、高效液相色谱、柱后衍生化、多残留检测

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分类号：TS207.53(食品工业)

资助基金：国家公益性行业质检科研专项201010073;国家质检总局科技计划项目2009IK185;重庆市科技攻关项目CSTC2009CB1012

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：191-196