高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度评定

摘要：

依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的测量不确定度的基本方法,建立数学模型,分析高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度来源,并对各分量进行量化,给出5种磺胺类药物残留测定结果的扩展不确定度,评定结果表明:影响检测结果不确定度的主要因素为标准曲线拟合、样品前处理过程和测量重复性等.

关键词：不确定度、磺胺、高效液相色谱法、鸡肉

所属期刊栏目：34

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目31000539;南通市应用研究计划项目K2010066

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：144-147