响应面法优化超临界CO2萃取亚麻籽木脂素

摘要：

以亚麻籽为原材料,利用响应面法优化超临界CO2萃取亚麻木脂素的工艺.在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度和萃取时间为影响因素,应用Box-Behnken方法进行三因素三水平试验,以木脂素得率为响应值,进行响应面分析.确定萃取的最佳工艺条件是萃取压力25.69MPa、萃取温度41.54℃、萃取时间182.80min,亚麻籽木脂素得率的预测值为2.401％,验证值为2.398％.结果表明利用响应面分析方法对超临界CO2萃取亚麻木脂素的工艺条件进行优化,可获得最优的工艺参数,从而为进一步的研究提供依据.

关键词：响应面法、亚麻籽、木脂素、超临界CO2萃取

所属期刊栏目：34

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：吉林省科技发展计划项目2011026

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：82-85