响应面设计法优化川贝母茎和叶中总生物碱的提取工艺

摘要：

目的:对川贝母地上部分的总生物碱的提取工艺进行优化.方法:在单因素试验的基础上,筛选出具有显著效应的四因素进行响应面设计试验,以总生物碱得率为响应值进行响应面分析,优化总碱的提取工艺参数.结果:川贝母地上部分的最佳提取工艺为氨水浸泡时间4h、提取时间6.5h、液料比31:1、提取温度74℃,此条件下,人工种植川贝母茎中总碱的含量为2.785mg/g.结论:野生川贝母茎、叶中的总生物碱含量明显高于人工种植,野生川贝母叶中的总碱含量最高,为4.998mg/g.此方法可靠,提取率高,适于川贝母茎和叶的总碱提取.

关键词：川贝母、茎和叶、生物碱、提取

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分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：西南民族大学研究生创新型科研项目CX2013SZ17;"十二五"国家科技支撑计划项目2012BAI27B07;中央高校基本科研业务费专项09NZYZJ01

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：11-15