10.7506/spkx1002-6630-201309045
黑曲霉H1-9b发酵产葡萄糖氧化酶的工艺优化
以黑曲霉H1-9b(Aspergillus niger H1-9b)作为葡萄糖氧化酶生产菌株,通过单因素和正交试验设计,优化提高酶活力的发酵条件.结果表明:最佳反应条件为:接种量200μL孢子悬液、装液量80mL、初始pH5.3、转速200r/min、表面活性剂吐温-80添加量3%.在此条件下,葡萄糖氧化酶活力提高到68.96U/mL,为不添加吐温-80发酵产酶量28.60U/mL的2.4倍.
黑曲霉、葡萄糖氧化酶、发酵、表面活性剂
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Q814(生物工程学(生物技术))
重庆市科委重点攻关资助项目CSTC2011AB1027
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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