食物源血管紧张素转化酶抑制三肽的定量构效关系

摘要：

收集近年来报道的血管紧张素转化酶(ACE)抑制三肽及其IC50值,建立三肽的氨基酸序列与ACE抑制活性的定量关系(QSAR)模型.以氨基酸侧链的疏水性、立体性质、电性参数为自变量,ACE抑制三肽的lg(IC50)为因变量,QSAR模型方程为:Y=1.952+0.1229X2+0.0924X3+0.0425X5+0.1777X7+0.136X8-0.0809X9-0.1763X10.模型显示较低疏水值、体积参数的氨基酸如Val、Leu和Ile倾向于处于N端第一位,较低疏水值、电荷参数的氨基酸如Lys和Arg倾向于第二位,较低疏水值和较高体积参数、电荷参数的氨基酸如Pro、Phe等倾向于第三位.利用该模型对新发现的三肽VNP、VWP、VAP的IC50值进行预测,3种三肽的实测值和预测值误差在0.06～0.23之间,均在模型样本误差范围内,证明该模型具备良好的预测能力.

关键词：血管紧张素转化酶、三肽、定量构效关系

所属期刊栏目：34

分类号：R933.7(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家"863"计划项目2010AA023003;湖北省教育厅优秀中青年人才项目Q20091808

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23