一氧化氮参与水杨酸诱导的采后番茄果实抗病性反应

摘要：

探讨一氧化氮是否参与了水杨酸(SA)诱导的采后番茄果实抗病性反应及其作用机制.以丽春绿熟期番茄果实为材料,对其进行水杨酸甲酯(MeSA)处理和MeSA结合一氧化氮合酶(NOS)抑制剂L-NNA处理,检测不同处理对番茄果实抵抗病原菌侵染能力、NOS活性、NO水平以及抗病相关酶苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、几丁质酶和-1,3-葡聚糖酶活性的影响.结果表明:MeSA处理提高了采后番茄果实抵抗病原菌侵染的能力,NOS抑制剂处理通过抑制NOS的活性和NO的水平,不同程度得削弱了抗病相关酶的活性,说明NO参与了SA诱导的采后番茄果实抗病性反应.

关键词：一氧化氮、水杨酸、抗病性、番茄果实

所属期刊栏目：34

分类号：TS255.3(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金面上项目31071623, 30972065, 31272215

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：294-298