食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展

摘要：

本文以食品及食品包装材料中三聚氰胺及其类似物为重点,对现有检测方法的样品提取、色谱分析、基质效应等进行综述,为我国开展食品领域三聚氰胺及其类似物的限量制定和研究提供一定的参考。

关键词：三聚氰胺、三聚氰胺及其类似物、食品及食品包装材料、色谱、综述

所属期刊栏目：33

分类号：O658(分析化学)

资助基金：福建省科技计划重点项目2011Y0001;国家质量监督检验检疫总局科技计划项目2011IK028;福建出入境检验检疫局科技计划项目FK2010-22

在线出版日期：2013-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：380-387