铁皮石斛活性成分及其功能研究进展

摘要：

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。本文综述近30年来国内外有关铁皮石斛的种质鉴定方法,着重论述铁皮石斛中的多糖、石斛碱、芪类及其衍生物、挥发性成分等天然活性物质及其功能,为合理的开发应用铁皮石斛资源提供科学依据。

关键词：铁皮石斛、种质鉴定、活性物质、功能活性

所属期刊栏目：33

分类号：Q94(植物学)

资助基金：国家自然科学基金资助重点项目31130041;“十二五”国家科技支撑计划项目2012BAD33B06;食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目SKLF-MB-201001;江西省青年科学家井冈之星培养对象资助项目

在线出版日期：2013-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：356-361