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蛹拟青霉发酵液中抑菌活性成分的分离纯化

引用
以大肠杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉为指示菌株,对蛹拟青霉xzcs005菌株液体发酵液乙酸乙酯萃取相中的抑菌活性成分进行分离纯化。乙酸乙酯萃取相经硅胶柱色谱分离后得到组分Ⅴ和组分Ⅶ两个抑菌活性组分。组分Ⅴ利用反相柱分离得到抑菌活性纯品PMBA-1,其在质量浓度为1.0mg/mL时对大肠杆菌、白色假丝酵母和黑曲霉的抑菌圈直径分别为(16.21±0.27)、(23.54±0.35)、(27.33±0.54)mm;组分Ⅶ再次经过硅胶柱色谱分离后得到抑菌活性纯品PMBA-2,其在质量浓度为1.0mg/mL时对大肠杆菌、白色假丝酵母和黑曲霉的抑菌圈直径分别为(21.84±0.28)、(16.33±0.54)、(11.54±0.51)mm。

蛹拟青霉发酵液、抗菌活性物质、分离、纯化

33

Q939.9(微生物学)

江苏省科技计划项目BN2011017,BN2011022

2013-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

116-120

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2012,33(23)

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