响应曲面法优化匀浆提取银杏叶原花青素工艺
采用匀浆法提取银杏叶中的原花青素,在单因素试验的基础上,采用响应曲面法对提取过程中的工艺参数进行了优化。根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,考察了提取溶剂、料液比、匀浆转速和匀浆提取时间等因素,以原花青素提取率为响应值进行响应面分析。响应面优化后提取工艺条件为:以无水乙醇为提取溶剂,料液比1:23.8(g/mL)、匀浆时间5.87min、转速10500r/min,在此条件下原花青素的提取率为2.21%。
银杏叶、原花青素、匀浆提取、响应面分析
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TS201.1;Q946.49(食品工业)
“十一五”国家科技支撑计划项目2012BAD21B04;国家林业局林业公益性行业科研专项20120460102;201004015;江苏省高校“青蓝工程”培养对象资助项目
2017-01-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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