响应面法优化超声辅助提取花生红衣多酚工艺

摘要：

以花生红衣为原料，采用超声波辅助提取其中的多酚类物质。通过单因素试验对超声时间、超声功率、料液比、乙醇体积分数等工艺参数进行研究，并用响应面法优化提取工艺，建立二次多项数学模型。结果表明，花生红衣多酚提取的最佳工艺参数为超声时间24.4min、超声功率408W、料液比1：29.6(g/mL)、乙醇体积分数51%。结合实际操作，响应面优化的最优工艺参数调整为超声时间24min、超声功率410W、料液比1：30(g/mL)、乙醇体积分数51%，此条件下花生红衣多酚得率为8.95%。

关键词：响应面法、超声辅助提取、花生红衣、多酚

所属期刊栏目：33

分类号：TQ243.1(基本有机化学工业)

资助基金：国家“863”计划项目2011AA100805-2

在线出版日期：2017-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5