免疫捕捉PCR和直接PCR技术检测单核细胞增生性李斯特菌比较研究

摘要：

将免疫学技术与分子生物学技术相结合，建立了免疫捕捉PCR(IC-PCR)，并与传统的直接PCR(Direct-PCR)进行比较。结果显示：纯菌液中IC-PCR检测灵敏度(104CFU/mL)是Direct-PCR灵敏度(105CFU/mL)的10倍；模拟带菌实验结果表明：IC-PCR最低可检测到5×101个细菌/PCR反应体系(即104CFU/mL)，检测限比Direct-PCR(5×103个细菌/PCR反应体系即106CFU/mL)高100倍；特异性实验、干扰实验结果表明IC-PCR可特异检测单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monaytogenes，LM)，而和18株其他常见食源性致病菌无交叉反应。IC-PCR具有快速、经济、灵敏、特异等优点，是一种适合食品安全监管部门、食品企业的LM快速检测方法。

关键词：单核细胞增生性李斯特菌、免疫捕捉PCR、直接PCR

所属期刊栏目：33

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局科研项目GSCIQ_2010IK220

在线出版日期：2017-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：243-248