超声波辅助提取胖大海多糖工艺优化

摘要：

研究超声波辅助提取胖大海多糖的最佳工艺条件。采用响应面分析法，以超声波功率、超声提取时间及料水比为自变量，多糖得率为响应值，做三因素三水平响应面回归分析。胖大海多糖超声波辅助提取的最佳工艺条件为超声波功率210W、超声提取时间28min、料水比1：63(g/mL)，在此条件下多糖得率28.45%，多糖含量60.02%。超声波辅助法提取胖大海多糖的最佳条件稳定可行，与微波辅助提取胖大海多糖相比，可缩短提取时间，减少料水比，提高多糖得率和多糖含量。

关键词：胖大海、多糖、超声波提取、得率、响应面分析

所属期刊栏目：33

分类号：TQ929.2(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目30900998

在线出版日期：2017-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：99-103