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响应面分析法优化蜂胶黄酮脂质体制备工艺

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目的:优选蜂胶黄酮脂质体制备的的最佳条件。方法:采用乙醇注入法制备蜂胶黄酮脂质体,在单因素试验基础上,以脂药比、膜材比、注入速度为影响因素,包封率为响应值,利用Box-Behnken试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,对蜂胶黄酮脂质体制备工艺进行优化。结果:蜂胶黄酮脂质体的最佳制备条件为脂药比9.6:1、膜材比8.5:1、注入速度0.8mL/min。结论:采用最佳条件制备的蜂胶黄酮脂质体包封率较高,验证实验测得蜂胶黄酮脂质体的包封率为91.67%,与模型预测值相对误差为0.086%,重现性好。

响应面分析、蜂胶黄酮脂质体、包封率、乙醇注入法、脂药比

33

S853.74(动物医学(兽医学))

国家自然科学基金青年科学基金项目30901085;“十一五”国家科技支撑计划项目2008BADB4B06

2017-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

33

2012,33(20)

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