桦树皮和玉米芯中木聚糖的提取方法

摘要：

采用碱解桦树皮和玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30g/100mL过氧化氢溶液脱色并且用10g/100mL三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,得率分别为11.1%和24.4%.并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以3种不同来源的木聚糖以及两种自提木聚糖为底物测得的米氏常数进行比较,还检测比较DSM10635木聚糖酶以桦树和两种自提木聚糖作为底物的最佳酶促反应温度.结果表明,从桦树皮和玉米芯自提木聚糖的Km值分别为6.8318和7.5302与燕麦木聚糖的Km值(5.6044)相近,桦树和自提的木聚糖的最佳酶促反应温度也都在65～70℃左右,具有一定的取代性.

关键词：桦树皮、玉米芯、木聚糖、木聚糖酶产物

所属期刊栏目：32

分类号：Q814(生物工程学(生物技术))

资助基金：武汉市重点科技攻关计划项目201060623267

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57