HPLC-MS/MS测定玉米中异恶唑草酮及代谢物残留量

摘要：

建立玉米中异恶唑草酮及代谢物残留量同时测定的高效液相色谱-串联质谱（high performance liquid chromatorgerphy-mass spectrometry/mass spectrometry,HPLC-MS/MS）分析法。试样用乙酸-乙腈（1：99,V/V）高速匀浆提取、醋酸钠和无水硫酸镁盐析后,提取液经N-丙基乙二胺（PSA）、十八烷基硅烷（ODS）和石墨化炭黑（GCB）净化,除去样品中脂肪和色素等大多数的干扰基质,用高效液相色谱-串联质谱仪检测,外标法定量。异恶唑草酮及代谢物的添加量在0.005～0.100mg/kg范围内,样品平均加标回收率在74.8%～107.2%之间,相对标准偏差为6.45%～11.15%;方法的检测限异恶唑草酮为0.01mg/kg、异恶唑草酮代谢物0.005mg/kg。本方法灵敏、准确、省时和操作简便,适用于玉米中异恶唑草酮及代谢物残留量同时检测和确证。

关键词：异恶唑草酮及代谢物、高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)、玉米

所属期刊栏目：32

分类号：TS207.3;O657.63(食品工业)

资助基金：国家认证认可管理委员会检验检疫行业标准制订项目2009B412

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：280-284