共轭亚油酸对小鼠的减肥作用

摘要：

建立小鼠营养肥胖模型法,以昆明小鼠为实验动物,建模成功后,连续给予小鼠灌胃共轭亚油酸（CLA）4周,观察CLA对小鼠质量、体脂、血脂、肝脏脂肪酸合成酶（FAS）的影响,并探讨肝脏脂肪酸合成酶与肥胖的相关性。结果表明：CLA各剂量组小鼠Lee’s指数、脂肪系数、血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）、肝脏脂肪酸合成酶（FAS）含量与肥胖模型对照组相比均有极显著差异（α=0.01）,高密度脂蛋白（HDL-C）高剂量与肥胖模型对照组相比有极显著差异（α=0.01）,FAS含量与Lee’s指数、脂肪系数、HDL-C、LDL-C均有一定的相关性,说明CLA具有减肥作用,进一步证实了FAS是导致肥胖的潜在靶点这一观点。

关键词：共轭亚油酸、小鼠、减肥、脂肪酸合成酶

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：229-232