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高产蛋白酶细菌的分离筛选及其种类鉴定

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从广东、河北、辽宁、湖南、江苏等省份采集土壤样品9个,采用稀释涂布的方法共分离到细菌菌株44株,利用平板透明圈法对44株细菌菌株产蛋白酶能力进行初步筛选,16株菌株出现了明显的透明圈,菌株G1-b、GD-2-2、HX-B-1的蛋白酶活性最强,透明圈/菌落直径比(HC)在3.5以上;比色法测定产酶活性强的3株菌株的蛋白酶酶活力,GD-2-2菌株的产酶能力最强,酶活力达到447.6U/mL。通过对细菌GD-2-2菌株形态学观察、生理生化实验,结合相关文献,初步鉴定菌株GD-2-2属于芽孢杆菌属。对菌株GD-2-2的16S rDNA序列分析表明,该菌株序列与细菌Bacillus licheniformis strain YB915(GQ996726.1)的16S rDNA序列同源性达100%,综合形态学观察和生理生化实验结果,鉴定GD-2-2菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。

细菌、蛋白酶、鉴定

32

Q939.97(微生物学)

2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

183-187

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(21)

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