响应面法优化茶叶籽油超临界二氧化碳萃取工艺

摘要：

采用响应面法优化超临界CO2萃取茶叶籽油的工艺条件。在单因素试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为影响因素,以茶叶籽油得率为响应值,应用中心组合Box-behnken试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,超临界CO2萃取茶叶籽油的最优工艺条件为：萃取压力29MPa、萃取温度43℃、分离温度36℃、萃取时间74min,该条件下,茶叶籽油得率达26.13%。

关键词：茶叶籽油、超临界CO2萃取、工艺条件、响应面分析

所属期刊栏目：32

分类号：TS225.6;TS224.4(食品工业)

资助基金：2009年湖南省科技厅资助项目2009NK3119

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：108-113