黄孢原毛平革菌对大豆秸秆木质素降解的FTIR表征

摘要：

研究黄孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium Burdsall）对大豆秸秆中木质纤维素的降解条件。结果显示：5g秸秆粉中添加合成培养液12mL、接种量为0.8mL（孢子悬液浓度8.6×106CFU/mL）、培养基初始pH4.5,发酵10d后,木质素降解率为45.96%。并采用傅里叶红外光谱分析（Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR）检测降解后秸秆中官能团的变化,发现与木质素相关的谱峰（1099cm-1、1057～1038cm-1）相对强度减小,与苯环相关的谱峰（1643～1608cm-1、1510～1508cm-1）相对强度增加,表明部分大分子木质素裂解成小分子木质素或木质素单体,对比其他谱峰相对强度的变化,发现木质素中苯环等环状化合物含量减少。

关键词：大豆秸秆、黄孢原毛平革菌、木质素、FTIR

所属期刊栏目：32

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：黑龙江教育厅科技面上项目12511130

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：137-140