高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱同时分析鸡肉中洛克沙生、阿散酸和硝苯胂酸

摘要：

建立一种同时测定鸡肉中洛克沙生、阿散酸和硝苯胂酸等3种有机砷类制剂的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱（high performance liquid chromatography tandem inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS）分析方法。样品经甲醇溶液提取,采用Phenomenex Luna C18色谱柱,体积分数0.05%的三氟乙酸溶液-甲醇作为流动相进行洗脱,经高效液相色谱分离,电感耦合等离子体质谱进行定性和定量分析。结果表明：1～50μg/kg范围内各砷制剂线性良好,相关系数r2均在0.99以上;在1、2、10μg/kg三个加标水平下进行方法验证,平均回收率为85.4%～103.1%,相对标准偏差为3.3%～7.2%;3种有机砷类制剂的定量限均为1μg/kg。方法重现性好、灵敏度高、前处理简单,各项指标均满足国内外法规要求,适用于鸡肉中有机砷类制剂残留的分析检测。

关键词：高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)、洛克沙生、阿散酸、硝苯胂酸、鸡肉、鸡肝

所属期刊栏目：32

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局科研计划项目2010Ik148

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：202-204