植物甾醇酯对高脂血症小鼠的降血脂作用研究

摘要：

对不同剂量的植物甾醇酯对高脂血症小鼠血脂水平的影响进行研究。饲喂高脂饲料建立小鼠高脂血症模型,然后对小鼠饲喂高脂饲料的同时灌胃不同剂量（50、75、100、125、150mg/（kg.d））的植物甾醇酯。结果表明：与高脂模型组比较,植物甾醇酯会明显降低血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平,增加高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇比值（HDL-C/LDL-C）和HDL-C/TC值,降低动脉硬化指数,对甘油三酯（TG）水平却无明显影响;植物甾醇酯具有调节血脂的作用,高于75mg/（kg.d）植物甾醇酯可显著降低（P〈0.05）高血脂模型小鼠的血脂水平。

关键词：植物甾醇酯、小鼠、高脂血症、降血脂

所属期刊栏目：32

分类号：Q946.48(植物学)

资助基金：黑龙江省教育厅科技攻关项目11551064

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：326-329