响应面法优化桔青霉产核酸酶P1培养基

摘要：

采用部分析因试验设计（FFD）、中心组合实验设计（CCD）和响应面分析法（RSM）对桔青霉产核酸酶P1培养基进行优化研究。FFD结果表明：硫酸锌、酵母粉、复合磷酸盐3个因素显著影响桔青霉发酵产核酸酶P1,利用最陡爬坡实验（SAD）使得3个显著因素的水平取值逼近最大响应区域,通过CCD和RSM确定了3个显著性因素的最优水平,得到桔青霉发酵产核酸酶P1的最优培养基配方：葡萄糖4%、酵母粉0.681%、玉米浆0.4%、黄豆饼粉0.45%、硫酸锌0.042%、硫酸镁0.06%、氯化钙0.06%、复合磷酸盐（m（磷酸二氢钾）：m（磷酸氢二钾）=1：1）0.068%。验证实验表明,优化后的培养基发酵酶活力达到563U/mL,比原培养基（202U/mL）提高了64%。

关键词：核酸酶P1、桔青霉、培养基优化、响应面法

所属期刊栏目：32

分类号：TQ925(其他化学工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：283-286