蔗糖酯-纳米氧化银的制备及结构表征

摘要：

以无毒、可生物降解的蔗糖酯作为表面活性剂,以氢氧化钠和硝酸银为原料,采用化学沉淀法制备纳米氧化银。考察不同因素对产物粒径的影响。结果表明：在硝酸银浓度0.04mol/L、氢氧化钠浓度0.04mol/L、蔗糖酯质量浓度1.2g/L、反应时间60min和温度40℃条件下电动搅拌制得的纳米氧化银的粒径为76.5nm,粒度分布均匀,分散性较好。说明蔗糖酯能有效地分散纳米粒子并防止其团聚。

关键词：纳米氧化银、蔗糖酯、表面活性剂、粒径

所属期刊栏目：32

分类号：TS216(食品工业)

资助基金：广西科学研究与技术开发项目桂科能10100025;广西自然科学基金2011GXNSFA018058;2011GXNSFA018124;广西大学科研基金XJZ110663

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：72-75