顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法分析野藿香不同部位挥发油化学成分

摘要：

采用顶空固相微萃取法（headspace solid-phase micro-extraction,HS-SPME）提取野藿香中不同部位的挥发油,通过气相色谱-质谱法与Kovats色谱保留指数相结合进行定性定量分析,以峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果表明：在野藿香的茎、叶和花3个部位中分别鉴定出74、105种和85种化合物,分别占挥发油总峰面积的97.34%、98.80%和97.96%,其中在茎中主要成分是乙酸橙花酯（5.63%）、β-石竹烯（17.32%）、α-佛手柑油烯（7.56%）、反式-β-金合欢烯（10.2%）和氧化石竹烯（5.21%）;在叶中主要是Z-柠檬醛（11.64%）、香叶醛（16.35%）、乙酸橙花酯（8.44%）、β-石竹烯（13.08%）、反式-β-金合欢烯（10.88%）和氧化石竹烯（8.34%）;而在花中主要是Z-柠檬醛（21.49%）、香叶醛（27.5%）、乙酸橙花酯（9.99%）、β-石竹烯（5.47%）和反式-β-金合欢烯（10.11%）,且相对含量有显著差异。

关键词：野藿香、挥发油、顶空固相微萃取法、气相色谱-质谱联用

所属期刊栏目：32

分类号：TS207.3;R284.2(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：240-244