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大孔吸附树脂吸附分离高活性玉米抗氧化肽

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采用大孔吸附树脂对玉米抗氧化肽进行分离,通过单因素试验得出XAD-7HP树脂为最适树脂,在此基础上,研究不同pH值条件下的静态吸附能力和不同解吸剂的静态解吸能力等实验,确定玉米抗氧化肽吸附分离的基本参数为pH7.0、解吸剂体积分数70%。通过动态吸附分离实验得出,该树脂可以达到分离纯化玉米抗氧化肽的目的,而且分离后的玉米肽的抗氧化活性比原液提高了1倍。

大孔吸附树脂、玉米抗氧化肽、静态吸附、解吸

32

TQ464.7

大庆市高新区创新基金DQGX08YF007

2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

187-191

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(16)

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