尿素包合法纯化火棘籽油亚油酸与鲨烯工艺

摘要：

以火棘籽油为原料,采用尿素包合法对其亚油酸进行纯化,并在此基础上通过柱层析分离出鲨烯。通过单因素试验、正交试验和气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectroscopy,GC-MS）分析方法,研究尿素包合过程中包合时间、包合温度及火棘籽油、尿素和乙醇之间的配比等因素对亚油酸纯度和回收率的影响。结果表明：火棘籽油在原料：尿素：乙醇=1：2：6（g/g/mL）、-5℃条件下包合12h,其亚油酸纯度从38.40%提高到68.55%,回收率达72.23%;纯化后的火棘籽油再经柱层析分离得到鲨烯,纯度达98.16%。

关键词：火棘、尿素包合法、亚油酸、柱层析、鲨烯、气相色谱-质谱联用(GC-MS)

所属期刊栏目：32

分类号：TS225(食品工业)

资助基金：湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划项目湘教通〈2010〉212号;吉首大学研究生科研创新项目JGY201015

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：127-131