挤压处理灵芝孢子粉提取灵芝多糖

摘要：

以挤压喷爆为处理方法,孢子破壁率和灵芝多糖得率为研究对象,分析水分含量、螺杆转速、温度、进料速度对灵芝孢子的破壁率和灵芝多糖得率的影响。采用正交试验优化挤压工艺条件得出：水分含量15%、螺杆转速223r/min、温度125℃、进料速度155g/min,在此条件下灵芝孢子破壁率为78.6%,多糖得率为2.219%,通过在最佳条件下进行二次挤压,灵芝孢子破壁率提高为83.48%,多糖得率为2.37%。

关键词：灵芝孢子粉、双螺杆挤压、破壁、灵芝多糖

所属期刊栏目：32

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：67-70