国内外冷冻冷藏预制食品产业现状及发展前景
由于生活节奏、家庭人口规模、经济条件等的变化,预制食品在食品体系中的重要性日益增长。主要就国内外冷冻冷藏预制食品产业的现状进行简单阐述,总结冷冻冷藏预制食品发展的客观原因,指出其必将在我国迎来蓬勃发展。
冷藏食品、冷冻食品、预制食品、现状、发展前景
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TS205.7(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
323-328
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冷藏食品、冷冻食品、预制食品、现状、发展前景
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TS205.7(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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