蚕蛹油α-亚麻酸对实验性高血脂大鼠的降脂作用

摘要：

目的：研究蚕蛹油（silkworm pupa oil,SPO）α-亚麻酸（α-linolenic acid）对实验性高血脂大鼠的预防和治疗作用。方法：建立远交群（sprague dawley,SD）大鼠高脂血症模型,预防性及治疗性给予蚕蛹油α-亚麻酸,测定并分析对大鼠血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、载脂蛋白A-I（apolipoproteinA-I,Apo A-I）及脂蛋白酯酶（lipoprotein lipase,LPL）和肝脂酶（hepatic lipase,HL）活性的影响。结果：蚕蛹油α-亚麻酸具有显著降低实验性高血脂大鼠血清TC、TG,升高HDL-C、Apo A-I的作用,同时可以增强LPL及HL活性。结论：蚕蛹油α-亚麻酸具有显著的预防和治疗高脂血症的作用。

关键词：蚕蛹油、α-亚麻酸、血脂、载脂蛋白、脂蛋白酯酶

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项2009ZDKG-05

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：285-288