葛渣总黄酮提取及葛根素含量测定

摘要：

目的：优化葛渣中总黄酮提取工艺条件，测定葛渣中葛根素含量。方法：以葛渣为原料、总黄酮得率为评价指标，采用L9（3^4）正交试验设计，考察乙醇体积分数、提取时间、固料比、提取温度对葛渣总黄酮提取效果的影响，同时采用高效液相色谱法（HPLC法）测定葛根素的含量。结果：葛渣中总黄酮的最佳提取工艺条件为以体积分数70％乙醇溶液为溶剂、提取150min、料液比1：40（g／mL）、提取温度80℃，此条件下的总黄酮得率最高，为32．41mg／g。在该提取条件下，葛根、葛渣和葛粉中总黄酮的含量分别为46．11、32．41mg／g和11．23mg／g；葛根、葛渣和葛粉中葛根素的含量分别为40．63、21．24mg／g和4．71mg／g。结论：葛渣中含有丰富的总黄酮和葛根素，该方泫可作为从葛渣中提取总黄酮和葛根素的方法。

关键词：葛渣、总黄酮、葛根素、高效液相色谱法、正交试验

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分类号：R284.2(中药学)

资助基金：江苏省海洋资源开发研究院科技开放基金课题JSIMR09D02;淮海工学院自然科学基金KX10019;淮海工学院引进人才启动基金KK01064

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：303-306