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玉米醇溶蛋白/纳米二氧化钛复合膜的制备及性质

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用溶胶-凝胶法水解四异丙氧基钛(TTIP)制备纳米级二氧化钛(Ti02)粒子,利用该纳米TiO2粒子,用涂膜法制备玉米醇溶蛋白,纳米TiOz复合膜,分析膜中TiO2含量对复合膜性质的影响。复合膜中TiO2含量为14%时,复合膜的拉伸强度最大为35.2MPa,断裂伸长率为3.0%,水蒸气透湿率为169.9g/(m^2·24h);复合膜的光催化实验表明其具有较强的抗菌作用;扫描电子显微镜和原子间力显微镜观察复合膜结构,可以看出TiO2粒子均匀地分布于复合膜中。

溶胶-凝胶法、玉米醇溶蛋白、纳米TiO2、复合膜

32

TQ321.4

国家自然科学基金面上项目31071634

2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(14)

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