树脂法纯化鸭血糯色素的研究
目的:筛选较优的树脂来纯化鸭血糯色素.方法:选择5种大孔吸附树脂,研究其对鸭血糯色素的吸附率和解吸率,筛选出较优的树脂;再考察上样液浓度、pH值、吸附流速和洗脱速率对该树脂吸附率和解吸率的影响.结果:鸭血糯色素最佳分离纯化工艺参数为NKA-9型大孔树脂,样品质量浓度1.0mg/mL,上柱溶液pH1.0,以1.0mL/min的吸附流速上样,用5BV体积分数为70%乙醇溶液以1.0mL/min洗脱速率洗脱.结论:NKA-9型大孔树脂吸附量大,易于洗脱,纯化分离效果好,适用于纯化鸭血糯色素.
鸭血糯、色素、树脂、纯化
32
TS264.4(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
156-159