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中链脂肪酸-VC复合脂质体制备及初步稳定性

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以磷脂和胆同醇为膜材,脂溶性的中链脂肪酸(MCFAS)和水溶性的VC为模型药物,以脂质体的包封率和粒径为指标,分别采用薄膜法、复乳法、薄膜.高压法、复乳-高压法制备中链脂肪酸-VC复合脂质体,筛选出最佳制备方法(复乳-高压法),并通过单因素试验设计,确定复合脂质体的最优处方工艺为:总脂材质量浓度5.0g/100mL,MCFAs质量浓度10.0mg/mL,VC质量浓度3.0mg/mL,卵磷脂与胆固醇质量比为4:1,卵磷脂质量与无水乙醇体秘比为1:10(g/mL),吐温与总脂材质最比为3:10,VE与卵磷脂质量比为4:100,120MPa条件下超微乳化处理2次.制备的复合脂质体MCFAs包封率达到49.01%,VC的包封率达到54.19%,平均粒径90.3nm,在4℃贮藏15d,包封率和粒径变化不大,表明脂质体低温贮藏稳定性良好.

中链脂肪酸、VC、脂质体、动态高压微射流、包封率、稳定性

32

R944.1(药剂学)

国家重点实验室目标导向项目SKLF-MB-200808;国家"863"计划项目2008AA10Z330

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(12)

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